Особенности работы со старшим поколением в сфере туризма и гостеприимства: региональный аспект
https://doi.org/10.31660/1993-1824-2022-4-118-131
Аннотация
В современных условиях развития туризма и гостеприимства национальный характер обслуживания гостей в Российской Федерации оказывает существенное влияние на формирование образа местного гостеприимства, уровня российского сервиса и в итоге имиджа страны в целом. Современное общество редко рассматривает старшее поколение как активный ресурс в силу имеющихся у них возрастных особенностей, которые могут влиять на профессиональную деятельность. Однако важным критерием цивилизованного общества считается отношение государства к гражданам старшего возраста, пенсионерам и условиям, в которых они проживают. Стремительно развивающаяся гостиничная индустрия России с каждым годом играет все большую роль в экономике страны. Однако существующие проблемы российского гостиничного бизнеса препятствуют достижению мирового уровня. Все это требует разработки нового подхода во взаимоотношениях, навыков общения, умений принимать себя и других, что является актуальным для исследований социологов.
Об авторах
Л. В. Ребышева
Тюменский индустриальный университет
Россия
Россия
Лидия Васильевна Ребышева
кафедра маркетинга и муниципального управления
Тюмень
Е. А. Горева
Тюменский индустриальный университет
Россия
Россия
Елизавета Анатольевна Горева
кафедра техносферной безопасности
Тюмень
Список литературы
1. Норт, Д. К. Институты и экономический рост : историческое введение / Д. К. Норт. – Текст : непосредственный // Thesis. – 1993. – Вып. 2. – С. 69–91.
2. Браймер, Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. А. Браймер ; перевод Е. Б. Цыганова. – Москва : Аспект Пресс, 1995. – 382 с. – Перевод изд.: Hospitality management : An introduction to the industry / Robert A. Brymer. Kendall, 1995. – Текст : непосредственный.
3. Ваген, Л. В. Гостиничный бизнес / Л. В. Ваген ; перевод А. Д. Сухорукова. – Ростов-на- Дону : Феникс, 2001. – 412 с. – (Учебное пособие). – Текст : непосредственный.
4. Скобкин, С. С. Есть ли у нас индустрия гостеприимства? / С. С. Скобкин. – Текст : непосредственный // Парад отелей. – 2000. – № 4. – С. 1–6.
5. Романова, М. М. Формирование индустрии гостеприимства как механизм стратегического развития региона : специальность 88.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством (предпринимательство)» : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Романова Марианна Михайловна. – Москва, 2006. – 27 с. – Место защиты : Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ). – Текст : непосредственный.
6. Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина. – Москва : Дашков и К, 2009. – 248 с.
7. Российская Федерация. Законы. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации : Федеральный закон № 149-ФЗ : [принят Государственной Думой 4 октября 1996 года : одобрен Советом Федерации 14 ноября 1996 года]. – Москва, 1996. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/ – Текст : электронный.
8. Рамочная стратегия активного долголетия Всемирной организации здравоохранения 2002 года. – Текст : электронный // НИУ ВШЭ : сайт. – URL: https://conf.hse.ru/mirror/pubs/
9. Доклад Второй Всемирной ассамблеи по проблемам старения. – URL: https://documents-dds-ny.un.org/doc/UNDOC/GEN/N02/397/53/PDF/N0239753.pdf?OpenElement – Текст : электронный.
10. Активное долголетие. – URL: https://wiki2.org (дата обращения: 09. 10. 2022). – Текст : электронный.
11. Константинова, Л. В. Социальная политика как фактор конструирования неравенства : новая модель патернализма / Л. В. Константинова. – Текст : непосредственный // Власть. – 2017. – Т. 25, № 2. – С. 16–22.
12. Вечная молодость : как Россия переходит на активное долголетие. – Текст : электронный // Газета.Ru : сайт. – 2019. – 13 сент. – URL: https://www.gazeta.ru/business/2019/09/13/12647245.shtml
13. Концепция политики активного долголетия : научно-методический доклад НИУ ВШЭ : к XXI Апрельской Международной научной конференции по проблемам развития экономики и общества, Москва, 2020 г. / Л. Н. Овчарова, М. А. Морозова, А. В. Сидоренко [и др.] ; под редакцией Л. Н. Овчаровой [и др.] ; Национальный исследовательский университет Высшая школа экономики. – Москва : Издательский дом Высшей школы экономики, 2020. – 39 с.
14. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : практикум / Л. В. Баумгартен. – Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2016. – 216 с. – Текст : непосредственный.
15. Работа : «Серебряные» волонтеры Европы : немного интересной статистики. – Текст : электронный // БабаДеда : сайт. – 2017. – 10 июл. – URL: https://baba-deda.ru/news/3000
16. Лагусев, Ю. М. Современные тенденции организации туристского обслуживания людей пожилого возраста / Ю. М. Лагусев. – DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10204. – Текст : непосредственный // Сервис Plus. – 2019. – Т. 13, № 2. – С. 27–35.
17. Указ Президента Российской Федерации «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года» : введ. в действие с 21. 07. 20. – Москва, 2020. – URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74304210/ – Текст : электронный.
18. АУ СОН ТО и ДПО «Региональный Центр Активного Долголетия, Геронтологии и Реабилитации» г. Тюмени : официальный сайт. – URL: https://adgir.ru/ – Текст : электронный.
19. Богачева, И. Ю. Настольная книга профсоюзного активиста / И. Ю. Богачева. – Москва : Научный центр профсоюзов, Профиздат, 2012. – Текст : непосредственный.
Рецензия
Для цитирования:
Ребышева Л.В., Горева Е.А. Особенности работы со старшим поколением в сфере туризма и гостеприимства: региональный аспект. Известия высших учебных заведений. Социология. Экономика. Политика. 2022;15(4):118-131. https://doi.org/10.31660/1993-1824-2022-4-118-131
For citation:
Rebysheva L.V., Goreva E.A. Features of working with the older generation in the field of tourism and hospitality: a regional aspect. Proceedings from higher educational institutions. Sociology. Economics. Politics. 2022;15(4):118-131. (In Russ.) https://doi.org/10.31660/1993-1824-2022-4-118-131
Просмотров:
22
Послать статью по эл. почте 